Ingrédients

  •  1 kg de courgette

  •  500 g de fromage blanc 0%

  •  4 oeufs

  •  1 oignon

  •  sel et poivre

Préparation pour 4 personnes

1. Laver les courgettes et les couper en rondelles de 2 mm d'épaisseur.

 

2. Les faire revenir dans une poêle, les laisser légèrement dorer; saler et poivrer.

3. Battre le fromage blanc avec les oeufs, saler et poivrer.

4. Verser les courgettes dans le fromage blanc, bien remuer et mettre dans un plat à gratin.

5. Laisser cuire à 210°C (th 7), pendant 20 min.